1/2 liter olie (ca. 4 dele)
ca. 1-1/2 dl (ca 1 del) vineddike eller friskpresset citron
Det hele mikses sammen på en blender. Koldt vand kan tilsættes hvis den bliver for tyk. Kan opbevares i køleskab ca. 1 måned
Marinaden kan krydres efter smag, Som regel med knust hvidløg og lys dijonsennep. ca 2 fed hvidløg og 1-3 tsk sennep passer til denne portion.
marinaden kan varieres i det uendelige med krydderurter,krydderier og vin.
Den sikreste måde at ødelægge marinaden på er ar tilsætte sukker, sød ketvhup, sød sennep o.l.
God fornøjelse.
Hanne (mor, mormor, farmor og svigermor
